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Cocina
Chuletas de cordero a la irlandesa y salsa ranchera con menta
Creación de Joe Theismann,
analista futbolero, quarterback
campeón mundial y dueño de restaurante,
en nombre de Kingsford
Charcoal.
Las chuletas de cordero son
unos de los cortes de carne más
fáciles y más rápidos de asar a
la parrilla y de los más sabrosos
también. Se pueden empezar a
asar con tan sólo untarles unas
cuantas especias. Disfruta una
copiosa porción con un segundo
costillar.
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El plan de acción para la victoria
Para tener una fiesta deportiva
en casa que resulte exitosa, lleva
a cabo las siguientes grandes
jugadas:
Anota temprano en el partido.
Pon a marinar la carne la noche
anterior al juego utilizando una
bolsa de almacenamiento GLAD
de tamaño grande de modo que
quede cubierta de forma pareja
y con facilidad.
Concéntrate en la estrategia.
Para que las hamburguesas
queden mejores el día del juego,
efectúa un pequeño agujero en
el centro de cada tortita. De
este modo la carne no crecerá
en el centro, lo que dará como
resultado que la hamburguesa
salga deliciosa y que se cocine
de forma pareja. Para realzar su
sabor, haz la prueba echándole
un poco de salsa para asar KC
Masterpiece Barbecue Sauce.
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Yellow Fin Tuna Ceviche
Diced tuna marinated in
sour orange juice, with jicama,
tomato & green,unripe
mango
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Shrimp Enchiladas Verde
Combine shrimp, corn,
chiles and ½ cup enchilada
sauce (or salsa) in a microwave-
safe medium bowl.
Cover and microwave on
High until heated through, 2
½ minutes.
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